گندم پوست کنده ۹۰۰گرمی

گندم پوست کنده ۹۰۰گرمی

8,500 تومان

گندم پوست کنده ”تیتان“ یکی از مرغوب‌ترین‌ و باکیفیت‌ترین محصولات این برند تجاری می‌باشد. گندم سال‌های زیادی است که رتبه‌ی بالایی در مصرف غذایی خانواده‌های ایرانی بخود اختصاص داده است. گندم پوست کنده خواص درمانی فراوانی دارد که از آن جمله می‌توان کنترل وزن، بهبود متابولیسم بدن، پیشگیری از دیابت نوع 2، کاهش التهاب مزمن، جلوگیری از سنگ‌های صفراوی،‌ پیشگیری از سرطان پستان، بهبود دستگاه گوارش، پیشگیری از آسم کودکان، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، بهبود علائم یائسگی و جلوگیری از حملات قلبی را نام برد. گندم ماده‌ی اصلی پخت نان می‌باشد ولی علاوه بر آن برای تهیه‌ی غذاهای دیگری همچون حلیم گندم، سوپ گندم، آش گندم و گندم برشته‌ استفاده می‌شود.

تعداد
مقایسه


شناسه محصول: 6260463112113 دسته: برچسب: ,

جدول حقایل غذایی

  • میزان سهم مصرفی: 100 گرم
  • کالری: 352
  • چربی کل: گرم
  • اسیدهای چرب اشباع: 0.25 گرم
  • اسیدهای چرب ترانس: - گرم
  • پروتئین: 9.9 گرم
  • کربوهیدرات: 77.5 گرم
  • قند: 0.8 گرم
  • سدیم: 22.5 میلی‌گرم

گندم هزاران سال است که در تأمین غذای بشر،‌ نقش حیاتی ایفا می‌کند. باستان شناسان در هرام مصر، گندم کشف کرده‌اند که در ظروف مخصوص نگهداری می‌شده است. کارشناسان معتقدند که انسان‌های اولیه ۴۰۰۰ هزار سال قبل از میلاد، گندم را کشت کرده‌اند. گندم به عنوان غله‌ای سازگار معروف است و از غلاتی است که در نواحی سرد هم کشت می‌شود. بطور کلی در هر ماه از سال، در یکی از نقاط جهان، عده‌ای در حال برداشت گندم می‌باشند. امروزه ۱۵ تا ۱۸ درصد مواد غذایی مردم جهان را گندم تشکیل می‌دهد. متوسط مصرف سرانه‌ی گندم در جهان ۱۳۰ کیلوگرم و در ایران ۲۲۰ کیلوگرم است. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف دانه‌ی کامل گندم را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

گندم در آشپزی

گندم پوست کنده یکی از غلاتی است که مصرف آن متداول می‌باشد و تقریبا در همه‌ی اغذیه‌هایی که مصرف می‌کنید مانند ماکارونی، شیرینی، کراکر، نان، کیک و کلوچه، وجود دارد. با توجه به فراورده‌های مختلف گندم همچون سبوس گندم، جوانه گندم، آرد گندم و نشاسته‌ی گندم، این ماده‌ی غذایی را نمی‌توان دست‌کم گرفت. برخلاف باور عمومی، برای پختن گندم، نیازی نیست که آن را یک شب بخیسانید، فقط کافیست به مدت یک ساعت بجوشانید تا مغز آن نرم شود. یکی از معروف‌ترین غذاهایی که با استفاده از گندم تهیه می‌شود، سمنو می‌باشد که همه‌ی ایرانی‌ها برای سفره‌ی هفت سین از آن بهره می‌برند. علاوه بر این در تهیه‌ی غذاهایی همچون سوپ گندم و آش گندم،‌ از گندم پوست کنده استفاده می‌شود.

خواص درمانی گندم پوست کنده:

کنترل وزن: مصرف گندم پوست کنده بصورت منظم، برای بیماران متبلا به چاقی مفید است و می‌تواند باعث کاهش قابل توجه وزن شود.

بهبود متابولیسم بدن: پزشکان مصرف گندم کامل را به عموم مردم توصیه می‌کنند، زیرا گندم با بهبود عملکرد دستگاه گوارش،‌ باعث هضم بهتر غذاها می‌شود و در نتیجه سوخت و ساز بدن را تقویت می‌کند.

پیشگیری از دیابت نوع ۲:‌ یکی از مواد مغذی گندم پوست کنده، منیزیم است. منیزیم برای بیش از ۳۰۰ آنزیم (که بصورت مستقیم بر نحوه‌ی استفاده‌ی بدن از انسولین و ترشح گلوکز تأثیر می‌گذارد) مفید است.

کاهش التهاب مزمن:‌ خوشبختانه التهاب مزمن،‌ با گندم کنترل می‌شود. گندم حاوی بتائین است و نه تنها التهاب را کاهش می‌دهد بلکه، برای پیشگیری از بیماری‌هایی همچون، آلزایمر، بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و… مناسب است.

پیشگیری از سنگ‌های صفراوی: سنگ‌های صفراوی به دلیل ترشح بیش از حد اسیدهای صفراوی شکل می‌گیرند. با توجه به اینکه گندم پوست کنده، حاوی فیبر نامحلول است، برای هضم به ترشح اسیدهای صفراوی نیاز ندارد و در نتیجه از انباشت اسیدهای صفراوی و به تبع آن،‌ از تشکیل سنگ‌های صفراوی جلوگیری می‌کند.

پیشگیری از سرطان پستان: زمانی که سطح استروژن در زنان، افزایش می‌یابد و همچنین تجمع بیش از حد استروژن، منجر به سرطان پستان می‌شود. سبوس گندم،‌ سطح استروژن را بهینه می‌کند و در نتیجه احتمال ابتلا به سرطان پستان را در زنان کاهش می‌دهد.

سلامت دستگاه گوارش زنان: فیبر موجود در گندم پوست کنده،‌ فرایند هضم غذا را بهبود می‌بخشد و با توجه به اینکه از ترشح اسیدهای صفراوی جلوگیری می‌کند، موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش، بخصوص در زنان می‌شود و علاوه بر این باعث از سرطان کلون  پیشگیری می‌کند.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی:گندم پوست کنده علاوه بر اینکه از چاقی، جلوگیری می‌کند، باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود و در نتیجه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

بهبود علائم یائسگی: گندم پوست کنده حاوی میزان بالایی مواد معدنی و مغذی می‌باشد و پزشکان اینگونه مواد غذایی را برای خانم‌هایی که در زمان یائسگی به سر می‌برند، توصیه می‌کنند، زیرا این افراد در معرض بیماری‌های فراوانی قرار دارند و بدن آن‌ها  بیش از سایر افراد به مواد مغذی، نیاز دارد.

پیشگیری از آسم کودکان: بدلیل اینکه گندم حاوی منیزیم و ویتامین E می‌باشد، مصرف منظم آن می‌تواند احتمال ابتلا به آسم در کودکان را حداقل ۵۰ درصد کاهش دهد.

جلوگیری از حملات قلبی: یافته‌های علمی ثابت کرده‌اند که غذاهای دانه‌ای مانند گندم پوست کنده و غذاهایی که سرشار از فیبر رژیمی می‌باشند، باعث کاهش فشار خون می‌شوند و در نتیجه احتمال ابتلا به حملات قلبی را کاهش می‌دهند.

نوع بسته بندی

سلفون

وزن

900

شما هیچ محصولی را مشاهده نکرده اید

0

بالا

X