لوبیا کشاورزی تیتان یکی از محصولات باکیفیت “فروشگاه اینترنتی تیتان” میباشد. لوبیا کشاورزی نیز همچون سایر حبوبات، در پوششهای سلفونی بسته بندی شدهاند. این نوع لوبیا علاوه بر طعم لذیذ و خوش پخت بودن دارای خواص درمانی فراوانی است.
لوبیا کشاورزی
لوبیا انواع مختلفی دارد و شامل دانههایی از خانوادهی باقلاییان است. لوبیا منبع سرشاری از پروتئین است، به همین جهت یکی از خوراکیهای موردعلاقه ورزشکاران و گیاهخواران محسوب میشود. همچنین لوبیا دارای فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی فراوان مانند ویتامین B، ویتامین C و ویتامین D است. لوبیا با داشتن آنتی اکسیدان بالا برای پیشگیری از سرطان نیز بسیار مناسب است. یکی از انواع خوش پخت ترین لوبیاهایی که زمان پخت آن بسیار اندک میباشد، لوبیا کرم رشتی است. از لوبیا رشتی در بازار خرید حبوبات، بانامهایی از قبیل لوبیا کشاورزی هم یاد میشود. لوبیای کشاورزی موجود در “فروشگاه اینترنتی تیتان” بهصورت پاکشده و محصول امسال میباشد و بسیار تازه و زودپز میباشد.
لوبیا رشتی گیاهی علفی و یکساله است که بهمانند سایر لوبیاها بهصورت بوتهای کوتاه رشد میکند. دانه این نوع لوبیا به رنگ کرم درشت است که در درون غلافی به رنگ سبز و بنفش قرار دارد. در سایز متوسط رشد میکند و از رشد مطلوبی نیز برخوردار است. از لوبیا رشتی بیشتر در آشپزی برای پخت غذاهای محلی استفاده میکنند که خواص بسیاری دارد و از طعم دلچسبی نیز برخوردار است. جالب است بدانید که این نوع لوبیا بیشتر در ایران کشت میشود و در مناطق مختلف جهان بهندرت رشد میکند. جایگزینی مناسب برای افرادی است که توان خرید گوشت را ندارند، از این لوبیا بهعنوان گوشت فقرا نامبرده میشود.
ارزش غذایی لوبیا کشاورزی
ارزش غذایی لوبیاکشاورزی با گوشت برابری میکند طوری که میتواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد.
دارای 22 درصد پروتئین میباشد که پروتئین موردنیاز بدن را تأمین میکند.
دارای 62 درصد قند و کربوهیدرات از نوع نشاسته میباشد
دارای 2 درصد چربی میباشد.
مصرف لوبیا کشاورزی باعث کم شدن کلسترول خون میگردد و خوردن سوپ آن درمانگر ورم اندامها یا خیز عمومی بدن میشود و سینه و ریه را نرم میکند همچنین در درمان کمخونی نیز مفید است.
خواص لوبیا کشاورزی
خواص لوبیاکشاورزی بهقرار زیر میباشد.
• برای کاهش فشارخون مؤثر است.
• برای کاهش کلسترول خون مفید میباشد. برای درمان سنگ کلیه و همچنین مجاری اداری مفید میباشد.
• لوبیا رشتی سینه و ریه را نرم میکند.
• یک ماده مقوی برای معده میباشد.
• استفاده از لوبیا طبخ شده برای بیماران دیابتی بسیار مفید میباشد.
• حرارت بدن را کاهش میدهد.
• افرادی که حافظه ضعیفی دارند میتوانند از لوبیا کشاورزی استفاده کنند چراکه حافظه را قوی میکند.
• در درمان و بهبود کمخونی مؤثر است.
• این نوع لوبیا سرشار از فیبر میباشد.
• باعث سلامت دستگاه گوارش میشود.
• بیماریهای رایج قلبی و عروقی را کاهش میدهد.
• به دلیل داشتن مواد مغذی میتواند بهعنوان یک وعده غذایی کامل باشد.
• باعث زیباسازی پوست میشود و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکند.
• باعث بهبود رویش مو در سر میشود و از ریزش آن تا حدودی جلوگیری میکند.
• دارای ویتامینهای مختلفی میباشد که سلامتی فرد را تضمین میکند.
• در درمان و بهبود بسیاری از بیماریها مفید میباشد.
• یبوست را درمان میکند.
کاربرد لوبیا کشاورزی
حبوبات یا دانهی گیاهان باید در سبد غذایی هر خانوادهای باشد و در سفرههای ایرانی هم جای ویژهی خود را دارد. حبوبات منبع غنی از فیبر و پروتئین هستند. اگر تصمیم دارید گوشت کمتری مصرف کنید، حتماً حبوبات را در برنامهی غذایی خود بگنجانید. پروتئین گیاهی حبوبات منبع خوبی برای فسفر، روی و آهن است. برای پخت غذای محلی باقلاقاتق، در خورشت قورمهسبزی بجای لوبیای قرمز و لوبیای چیتی از لوبیا کشاورزی استفاده میشود. برای تهیه انواع کنسرو و همچنین خوراک این نوع لوبیا مناسب میباشد.
بعضی از روشهای سادهی افزودن انواع لوبیا به رژیم غذایی معمول عبارت است از:
• استفاده از لوبیا بهجای گوشت: در انواع سوپ، خوراک و پاستا میتوانید بهجای گوشت از لوبیا استفاده کنید.
• استفاده از لوبیا در سالاد لوبیای سرد: لوبیاها خوشمزه هستند و شما را کاملاً سیر میکنند. میتوانید از انواع لوبیا در سالادهای مختلف استفاده کنید.
• ترکیب لوبیا با غلات: افزودن لوبیا به غلات موجب میشود که پروتئینی ناقص را به پروتئینی کامل تبدیل کنید.